L'entreprise
SIREN ou SIRET de l'entreprise :
Nous avons suivi la la formation à l'hygiène alimentaire, obligatoire uniquement pour les traiteurs disposant de places assises ou mange-debout permettant aux clients de consommer les plats qu'ils commercialisent :
Nous avons créé notre entreprise :
L'entreprise a été créée par Madame Debord et Monsieur Valduga (De-Val) en mars 2004.
Notre entreprise se distingue par :
L'entreprise a su gardé sa dimension familiale, conviviale. Nous travaillons à base de produits frais dans un laboratoire de 300m2 répondant aux normes d'hygiène validées par les services vétérinaires
Dans notre entreprise travaillent
Notre équipe est formée et à de l'expérience en :
HACCP, basse température, sous vide... nos équipes de cuisine notamment suivent très régulièrement de nouvelles formations.
Les zones géographiques d'intervention :
Gironde, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous préparons une cuisine :
Traditionnelle, typique ou régionale
D'auteur
De fusion
Internationale
Nous proposons aussi une cuisine internationale :
Mexicaine
Arabe
Japonaise
Chinoise
Thaïlandaise
Indienne
Italienne
Nous offrons aussi des menus pour :
Végétariens ou végétaliens
Coeliaques (intolérance au gluten)
Halal
Allergies alimentaires
Nous organisons des événements pour un minimum de :
Nous organisons des événements pour un maximum de :
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
Le prix moyen par personne de notre menu pour restaurant d'entreprises ou collectivités est de :
Nous offrons aussi :
Organisation d'événements
Mobilier
Nous pourrons vous mettre en relation avec tous les partenaires nécessaires
Pour faire un devis adéquat, nous avons besoin :
Date et lieu de l'événement
Nombre de convives
Type d'événement (repas à deux, anniversaire, mariage, séminaire, repas associatif, etc.)
Type de prestation (cocktail, buffet, repas assis, etc.)
Nous acceptons :
Paiement en espèces
Carte bancaire
Virement bancaire
Chèque
Site Internet
Voir toute l'information
Description
Cocktails Echanges et raffinements Que se soit à titre professionnel ou privé, les cocktails apéritifs, déjeunatoire ou dînatoire, sont source de convivialité et d'échange. Nos équipes s'efforcent au quotidien de créer et d'allier de nouveaux produits, de nouvelles saveurs, en fonction des saisons, de façon à vous les faire découvrir sous forme d'amuses bouche, verrine ou stand d'animation (découpe de saumon confit à la fleur de sel, banc d'huître... réalisés devant vos invités) pour le plus grand plaisir de vos convives. Sur simple demande de votre part, une proposition personnalisée vous sera remise, en harmonie avec la manifestation organisée.
Mariages Convivialité et délicatesse Sur simple demande de votre part, nous vous ferons parvenir dans les délais les plus brefs une plaquette détaillée de façon à vous éviter toute mauvaise surprise (vin d'honneur, repas, dessert, vaisselle, service compris jusqu'à 3 heures). Ce document a été réalisé pour vous faire découvrir notre éventail de prestations (repas traditionnel et formules tendances avec stands d'animation à volonté) pour ce jour si spécial. Nous pouvons vous recevoir dans nos locaux afin d'affiner et personnaliser au mieux vos désirs et envies (mets particuliers, art de la table...)..
Repas finesse et gastronomie nous réalisons des repas pour des réceptions privées ou professionnelles qui regroupent entre 15 et 1000 personnes sur le lieu de votre choix. Nos recettes sont élaborées à partir de produits frais sélectionnés par nos soins, dans notre laboratoire de production. Nous pouvons également vous proposer des plateaux repas qui s'adapteront mieux aux déjeuners rapides en société. Dans un souci permanent de qualité, nous pouvons également, à votre demande, vous proposer des menus spécialement adaptés à vos besoins et à votre budget.
Buffets ...la diversité Du traditionnel au gastronomique, notre gamme de buffets saura vous séduire en toute occasion. Nous pouvons vous proposer des buffets complets ou à composer et également des plats à thème, buffets mixtes avec plats chauds. Nous espérons vous compter bientôt parmi nos clients afin de pouvoir contribuer à la réussite de vos réceptions.
Recommandation
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